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Home Pasta, Farina, Riso e Condimenti Condimenti e Oli STAR DADO AI FUNGHI PORCINI 10 PEZZI
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STAR DADO AI FUNGHI PORCINI 10 PEZZI

1,79 €

Il Mio Dado Funghi Porcini rende più buone le ricette a base di funghi.

Arricchendo con il gusto intenso dei porcini e legando in modo armonioso i diversi sapori,

Il Mio Dado Funghi Porcini è ideale per la preparazione di risotti, scaloppine e arrosti.

Per il brodo: 1 tavoletta in 500 ml di acqua bollente.

Come insaporitore: 1 tavoletta intera o sminuzzata in pentola o in padella.

Non occorre aggiungere sale nelle pietanze in quanto già contenuto nel prodotto.

 

INGREDIENTI:

Sale iodato (49%) (sale, iodato di potassio 0,005%) – Esaltatore di sapidità glutammato monosodico –

Grasso vegetale di palma – Estratto per brodo – Aromi –

Funghi porcini essiccati (Boletus edulis e relativo gruppo) 1,1% – Pomodoro disidratato.

Può contenere tracce di: latte, soia, sedano , pesce e uova.

Gli ingredienti evidenziati possono causare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

— OPPURE —

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Category: Condimenti e Oli
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RICETTA: POLLO ALL´AGLIO AI FUNGHI PORCINI 

INGREDIENTI:

  • 350 gr di porcini di serra
  • 10 spicchi d´aglio
  • 1 bicchiere brodo dado star ai funghi porcini
  • 1 foglia alloro
  • 4 rami di timo fresco
  • 150 ml di vino bianco
  • 2 cucchiaio di olio EVO
  • 1 pizzico di sale e pepe

PROCEDIMENTO

  1. Fate dorare le cosce di pollo previamente salate e pepate in una padella con 2 cucchiaiate d’olio extra vergine d’oliva. Lasciate cuocere la carne a fuoco lento per circa 5 min.
  2. Quando il pollo è dorato, aggiungete gli spicchi d’aglio un poco schiacciati con la buccia, l’alloro e il timo. Continuate la cottura per altri 5 min.
  3. Irrorate il tutto con un po’ di vino bianco e, una volta evaporato l’alcool e ridotto il liquido, aggiungete i funghi interi, previamente puliti. Continuate la cottura per altri 4 min.
  4. Aggiungete un bicchiere del brodo preparato con il Dado Star ai Funghi Porcini e completate la cottura.
  5. Servite il pollo nella sua salsa decorando il piatto con alcuni rametti di timo fresco
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