AURICCHIO PICCANTE CIRCA 1 KG

Formaggio semiduro a pasta filata con un’occhiatura leggera e

dal sapore piccante dovuto alla stagionatura più prolungata.

Consigliato anche come aperitivo, grattugiato sulla pasta o a scaglie sul carpaccio fresco.

È considerato uno tra i più famosi e apprezzati formaggi tipici italiani.