Fragranti e dal retrogusto amarognolo, le olive nere al forno sono ideali da assaporare
come aperitivo o in prelibati piatti di pesce e carne; sono una vera e propria eccellenza
gastronomica siciliana.
Provenienti dalla cultivar Tonda Iblea, una delle cultivar autoctone della Sicilia più diffuse
nella zona orientale dell’Isola, queste olive sono genuine e saporite allo stesso tempo.
Dalla consistenza morbida, sono preparate con pochi ingredienti tra cui il sale marino,
il peperoncino, l’organo e il prezzemolo , proprio come vuole la tradizione,
per conservare ed esaltare tutto il loro sapore naturale.